Come coltivare le erbe? - Orti di erbe aromatiche interne ed esterne

Le erbe sono state coltivate e utilizzate per migliaia di anni per le loro qualità culinarie e medicinali.
Le loro qualità ornamentali e aromatiche aggiungono bellezza estetica e fragranza a qualsiasi paesaggio. Una volta assaporata la differenza tra erbe fresche e secche, non tornerai più indietro.
Non solo le erbe fresche sono più nutrienti e hanno un sapore migliore, ma sono anche più economiche da coltivare e raccogliere rispetto all'acquisto in negozio.

Ecco alcuni suggerimenti per avviare un orto e coltivare le proprie erbe fresche a casa.

GIARDINI DI ERBE DA INTERNO

Avere accesso alle erbe fresche in inverno aiuta a scongiurare la depressione stagionale. Personalizza il tuo orto con accessori individuali o coltiva erbe aromatiche in casa con uno dei tanti kit disponibili.

• Giardini di erbe aromatiche da cucina e da bancone: si tratta di kit per la coltivazione di erbe aromatiche indoor; alcuni includono tutto il necessario, compresi i semi.
• Giardini di erbe aromatiche su davanzale: appositamente progettati per adattarsi e crescere sui davanzali.
• Giardini di erbe idroponiche: consentono una crescita più rapida. Puoi anche utilizzare un kit idroponico e coltivare senza terra.

Le migliori erbe da coltivare in casa:

Scegli le varietà che crescono bene con la luce filtrata. Ciò comprende :

• Erba cipollina
• Prezzemolo
• menta
• Origano
• Dragoncello

Non aver paura di sperimentare con altri come basilico, aneto e coriandolo.

Luce:
posizionali in una finestra esposta a sud o ovest che riceva almeno 4-6 ore di luce diretta al giorno oppure utilizza un'illuminazione supplementare. Una luce di coltivazione aumenterà i rendimenti e ti consentirà di posizionare le tue piante in una parte più buia della casa come un bancone o uno scaffale.

 

Terreno:
Utilizza un terriccio di alta qualità che drena bene.

Irrigazione:
Lasciare asciugare leggermente il terreno tra un'annaffiatura e l'altra. Se il terreno è asciutto fino a una profondità di 1 pollice, è tempo di annaffiare.

 

Fecondazione:
Applicare un fertilizzante idrosolubile multiuso ogni due settimane a metà della dose consigliata.

Drenaggio:
Assicurati che i vasi abbiano un buon drenaggio per evitare marciumi radicali e malattie fungine.

Temperatura:
La temperatura dell'aria dovrebbe essere compresa tra 15 e 24 gradi Celsius e posizionare le erbe in un'area ben ventilata.

GIARDINI DI ERBE ALL'APERTO

Esistono diversi modi per coltivare le erbe all'aperto, tra cui:

• I letti rialzati sono un ottimo modo per massimizzare la quantità di erbe che puoi coltivare e produrranno il raccolto più grande.
• I giardini di erbe aromatiche in contenitore possono essere coltivati ​​in quasi tutti i contenitori. Coltiva le erbe in vasi su un patio soleggiato o su una terrazza vicino alla tua cucina per un facile accesso.
• I giardini pensili di erbe aromatiche sono perfetti per un giardino con portico o balcone che riceve almeno mezza giornata di sole. Massimizza il tuo spazio coltivando in un cesto sospeso.
• I giardini di erbe verticali sono un'altra opzione per spazi limitati o piccoli. Disponi i piccoli vasi su uno scaffale o su un supporto verticale oppure prova un sistema di fioriere già pronto.

Leggero :
Le erbe necessitano di almeno 6 ore di pieno sole al giorno.

Sole :
Modificare il terreno del giardino con materia organica come compost o letame e garantire un drenaggio adeguato. I requisiti di pH del terreno variano a seconda del tipo di erba.
Utilizza un terreno di alta qualità e ben drenante come il terriccio Proven Winners Premium per contenitori, cestini sospesi e fioriere.

Irrigazione:
Molte erbe come lavanda, rosmarino e timo preferiscono terreni più asciutti.
Altri come il basilico e il prezzemolo richiedono più acqua. Assicurati di conoscere le esigenze individuali di ciascuna pianta.

Fecondazione:
La maggior parte delle erbe necessita di poca o nessuna fertilizzazione aggiuntiva. Aggiungere un fertilizzante ad azione lenta come punte di fertilizzante a base di farina di ossa, farina di semi di cotone o farina di sangue al momento della semina e integrare con emulsione di pesce solubile in acqua, se necessario.

Dimensioni e pizzico:
Pizzica le estremità dei rami per favorire una crescita densa e produrre una resa maggiore.
Utilizzare le foglie pizzicate nelle bevande o nelle ricette. Per le erbe come il basilico, rimuovi i fiori appassiti per prolungare la vita della pianta.
Le grandi piante legnose come la lavanda e il rosmarino necessitano di potature regolari.

ULTERIORI CONSIGLI

Annuali vs. Piante perenni:
Alcune erbe come il basilico, l'aneto e il coriandolo vengono coltivate come annuali nella maggior parte delle aree.
Altre come il timo, la salvia e la lavanda sono erbe perenni affidabili.

Selezione per il successo:
Scegli le erbe più facili da coltivare, come il prezzemolo e la menta, per massimizzare le tue possibilità di successo.


Scegli cosa utilizzare:
Coltiva le erbe che usi regolarmente, come prezzemolo, origano, basilico e menta.


Interni vs. Esterno:
Scegli le erbe giuste per la tua situazione. Alcuni, come il prezzemolo e l'origano, possono essere coltivati ​​in casa, mentre altri, come la lavanda e il rosmarino, necessitano di luce esterna e di più spazio.

Raccolto :
La mattina è il momento migliore per raccogliere le erbe. Taglia le piante regolarmente per stimolare una nuova crescita, fino a un terzo della pianta alla volta.
Le foglie hanno il sapore migliore se tagliate appena prima che le piante fioriscano. Se usi i fiori, aspetta che siano completamente sbocciati. Le teste dei semi possono essere raccolte una volta che iniziano a diventare marroni.

Conservazione :
Per un uso a lungo termine, le erbe possono essere essiccate, congelate o conservate in aceti e oli. Il metodo migliore dipende dal tipo di erba. 


Piante da compagnia:
Le erbe possono integrare altre erbe o verdure. Ricerca le erbe e i loro compagni prima di piantare.

• Pianta il basilico accanto ai pomodori per respingere mosche e zanzare.
• La menta posta vicino al cavolo respingerà la tarma del cavolo.
• La salvia può essere piantata vicino al rosmarino, al cavolo e alle carote, ma va tenuta lontana dai cetrioli.
• I fiori ornamentali sono utili negli orti come attrattori di impollinatori, soppressori delle infestanti o controllo dei parassiti. Questo include calendula, alisso, nasturzio e calendula.