COME PULIRE L'ORTO IN AUTUNNO?

Spesso ci chiedi come pulire l'orto in autunno.

Molti giardinieri (incluso me stesso in passato) rimuovono tutti i rifiuti vegetali dai letti di coltivazione... E lavorano il terreno in preparazione ai raccolti primaverili.

Il posto è libero! Con grande soddisfazione del giardiniere...

Ma non da terra!

Non sto dicendo qui che non si debba assolutamente lavorare la terra.

Se il terreno viene costipato o compattato, farlo in modo da rispettare la vita, con a Grelinette o un Vole, potrebbe rivelarsi utile.

Allo stesso modo, le grandi zolle di a terreno argilloso sarà scoppiato dal gelo. Il che di per sé non è un male.

Ma questo non significa che devi lasciare il terreno nudo durante l’inverno…

PERCHÉ NON LASCIARE IL TERRENO NUDO IN AUTUNNO E IN INVERNO?

Lasciare il terreno nudo avrà conseguenze negative:

• senza protezione, gli elementi minerali presenti nel terreno verranno dilavati, e quindi mancheranno nelle vostre future colture primaverili
• gli animali ed i microrganismi presenti nel terreno non saranno più protetti dal freddo e dalle intemperie. Mancheranno anche il cibo (piante, in via di sviluppo o in decomposizione)
• erbe infestanti derivanti dal terreno nudo (oxalis,  potentille rampante, convolvolo, rumeno, ecc.) potranno svilupparsi a piacimento. Certo, sembreranno proprio per rimediare ai problemi del terreno lasciato nudo... Ma sono piante molto invasive di cui è difficile liberarsi in seguito. Quindi potresti anche evitare la causa...
• la terra non sarà nutrita...

Insomma, tutto ciò va contro ciò che a orto di permacultura…

ALLORA COME PULIRE L'ORTO IN AUTUNNO?

Lascia alcune colture sul posto

Alcune colture sono resistenti all'inverno, almeno nelle regioni con inverni non troppo rigidi.

Così porri, carote, cavoli, pastinaca, valeriana, spinaci, bietole, lattuga invernale e cicoria, eventualmente protetti da un velo invernale, possono semplicemente rimanere al loro posto. Li raccoglierai come e quando ne avrai bisogno... Questi raccolti costituiranno infatti la copertura del terreno.

Non esitate a far sbocciare qualche insalata estiva, basilico o fiori... Ciò sarà utile soprattutto per fornire un po' di cibo agli insetti impollinatori ancora attivi.

Ma allora, cosa facciamo per ripulire l'orto in autunno?

Lasciare i residui del raccolto in posizione

Naturalmente, i residui colturali possono essere evacuati nel compost (deve anche essere nutrito...).

Ma la soluzione migliore (e in definitiva la più semplice), per proteggere il suolo, è lasciare sul posto questi residui colturali.

A parte le situazioni menzionate al punto precedente, non si tratta di lasciare che le piante continuino a crescere (cosa che la maggior parte non fa, essendo giunta alla fine del loro ciclo).

Si tratta piuttosto di permettere loro di coprire il terreno e lì di decomporsi.

Sappiamo però che le radici svolgono un ruolo importante nella vita del suolo.

E non solo per i loro effetti sulla sua struttura...

Serviranno anche da cibo per i microrganismi... che li decomporranno e li trasformeranno in nutrienti per le colture future.

Inoltre, affinché queste radici possano utilmente contribuire alla vita della terra e alla sua fertilità, anziché strappare le piante, recidere i fusti alla base.

E posiziona la vegetazione a terra. Puoi eventualmente tagliare le piante in piccole sezioni...

Qualcuno mi obietterà che c'è il rischio di diffondere malattie crittogamiche, come la peronospora o l'oidio... Questa è un'idea preconcetta... In realtà, le spore dei funghi responsabili di queste malattie verranno distrutte dal gelo ...e dai processi di decomposizione... che ora promuoveremo...

Completa la copertura del terreno

I residui colturali non saranno sufficienti a mantenere una reale copertura durante tutto l’inverno.

Completeremo quindi questa copertura…

Come il compost, per un processo di decomposizione sano ed efficiente, l'aggiunta di materiali organici alla superficie deve essere bilanciata.

Stiamo parlando di un equilibrio tra materiali verdi (materiali azotati, che si decompongono rapidamente) e materiali marroni (materiali carboniosi, cellulosici, più lenti a decomporsi, ma con effetti più duraturi sulla vita del suolo).

Si possono quindi utilmente aggiungere, sopra gli scarti colturali, materiali azotati: residui di cucina, foglie di ortica, ultimo ritaglio di consolida maggiore, gli ultimi sfalci…

Di letame, BRF oppure saranno graditi anche il fieno, materiali più equilibrati.

Quindi ricopri tutto con foglie morte o paglia (materiali di carbonio).

Bene… accontentati dei materiali a tua disposizione.

I residui colturali ricoperti con BRF o fieno saranno già ottimi...

Ma tieni presente che maggiore è la diversità che incorpori nella tua copertura, migliore sarà la fertilità del terreno del tuo giardino.

Seminare il concime verde

Se il terreno del tuo giardino è argilloso, particolarmente pesante, compatto o compatto, la copertura del terreno come quella sopra potrebbe rappresentare un problema.

La terra, infatti, rischia allora semplicemente di restare in questo stato. O anche per sistemarsi un po’ di più…

Sarà poi preferibile seminare, previo leggero dissodamento con Grelinette o Campagnole, a concime verde.

Ciò fornirà anche la copertura del terreno, proteggendo la vita lì e rendendola più fertile…

E tu come fai a farlo tu? Di solito pulisci l'orto in autunno?