Giardinaggio in contenitore: coltivazione di verdure in vaso

Se coltivare verdure ed erbe aromatiche sembra allettante ma non hai molto spazio, i contenitori sono una valida alternativa al tradizionale orto.

Tutto ciò di cui hai bisogno è un balcone, una terrazza, un patio o un altro piccolo spazio che riceva almeno 6 ore di luce solare diretta. Ci sono molti motivi per coltivare il proprio cibo in contenitori:

• I prodotti coltivati ​​in casa hanno un sapore migliore di quelli acquistati in negozio e sono spesso più nutrienti.
• Le verdure in contenitore sono più accessibili, di solito coltivate direttamente a casa tua.
• Alcune verdure crescono meglio in contenitori, mentre altre non crescono affatto bene.
• Scegliendo le giuste varietà di verdure e seguendo alcuni consigli di base, puoi iniziare rapidamente a coltivare e raccogliere i tuoi cibi freschi a casa.

INIZIA IL TUO ORTO IN CONTENITORE

Valuta il tuo sito:

• Assicurati che il tuo sito riceva abbastanza luce osservando come si muove il sole durante il giorno.
• Nei climi più caldi, le piante possono richiedere l'ombra pomeridiana per non surriscaldarsi.
• Misura lo spazio per assicurarti che ci sia abbastanza spazio per i contenitori necessari.
• Per massimizzare l'utilizzo del tuo spazio, includi piante che crescono verticalmente come piselli, fagioli rampicanti e cetrioli.
• Assicurati che ci sia una comoda fonte d'acqua nelle vicinanze.

Fare un piano :

• Disegna uno schizzo veloce per calcolare quanti contenitori ti serviranno e di quali dimensioni. Fai un elenco delle forniture, inclusi contenitori, terreno, attrezzi da giardinaggio, semi, piante, prodotti per l'irrigazione, fertilizzanti e supporti per piante come tralicci e gabbie.

Scegli cosa coltivare:

• Fai una lista dei desideri di ciò che ti piacerebbe coltivare, concentrandoti su ciò che è più probabile che mangi. Limitati a ciò che hai tempo e spazio per coltivare e includi varietà più semplici come lattuga e ravanello per massimizzare il tuo successo.
• (Suggerimento: quando guardi cataloghi, fonti online ed etichette di piante, cerca termini descrittivi come nano, compatto, patio, cespuglio e salvaspazio, che indicano varietà più piccole adatte ai contenitori.)

Semi contro impianti:

• Le piante a crescita rapida come la lattuga, i fagiolini e i piselli sono facili da coltivare dai semi. Le piante che impiegano più tempo a maturare, come pomodori, peperoni e melanzane, è meglio coltivarle da vivaio.

Scelta dei contenitori:

• Quasi tutto può fungere da contenitore purché sia ​​abbastanza grande, abbia un buon drenaggio e sia realizzato in materiale adatto agli alimenti. Ecco alcuni suggerimenti per la scelta dei contenitori:
  • Le verdure a radice superficiale come le verdure a foglia verde e i ravanelli richiedono meno spazio rispetto alle piante con radici profonde come pomodori e peperoni.
  • Sono preferibili vasi grandi perché non si seccano rapidamente e offrono molto spazio per lo sviluppo delle radici.
  • Scegli contenitori alti e profondi almeno 30 cm, come vasi di plastica da 20 litri o più, fioriere in legno o botti di mezzo whisky.
  • Evitate i vasi di terracotta o di terracotta, che si seccano rapidamente perché lasciano evaporare l'acqua attraverso i lati della pentola.
  • Evita anche contenitori di metallo e di colore scuro (come i vasi da vivaio di plastica nera), che possono diventare troppo caldi, provocando il surriscaldamento delle radici.

LE BASI DEL GIARDINAGGIO IN CONTENITORE PER VERDURE

Il giardinaggio in container è un'ottima soluzione per coltivare le proprie verdure anche in spazi limitati. Ecco gli elementi essenziali da considerare per un orto in contenitore di successo.

Leggero :

La maggior parte delle verdure richiede almeno 6-8 ore di pieno sole al giorno, mentre alcune varietà come la lattuga tollerano meglio l'ombra.

Temperatura :

Scopri i requisiti di temperatura di ogni verdura prima di piantarla.

• Piante per il clima fresco: verdure come verdure a foglia verde e piselli possono essere piantate all'inizio della stagione. La temperatura del suolo dovrebbe essere di almeno 4-10 gradi Celsius.
• Piante di mezza stagione: carote e patate possono essere piantate a metà primavera.
• Piante per climi caldi: peperoni e pomodori dovrebbero aspettare fino alla tarda primavera, quando la temperatura del suolo è di almeno 21 gradi Celsius.

Acqua :

Le verdure richiedono umidità costante. I contenitori si seccano più rapidamente delle piante nel terreno, quindi devono essere annaffiati più spesso. Come regola generale, innaffiare 2 o 3 volte a settimana in estate e quotidianamente durante la stagione calda. L'esposizione al sole, l'umidità e le dimensioni del contenitore influenzano la velocità con cui il terreno si asciuga. Se il terreno è asciutto a circa 2-5 cm sotto la superficie, è tempo di annaffiare. L'uso di un sistema di irrigazione a goccia può aiutare a mantenere un'irrigazione regolare.

Sole :

Utilizzare un terriccio organico di alta qualità, riempiendo il contenitore fino a 2-5 cm dal bordo. Il terreno si depositerà durante la stagione di crescita. Non utilizzare il terreno del giardino, poiché può compattarsi, causando uno scarso drenaggio e marciume radicale.

Fertilizzanti e ammendanti:

La maggior parte delle verdure sono ricche di nutrienti. I fertilizzanti fuoriescono rapidamente dai contenitori a causa delle frequenti annaffiature, quindi un'adeguata fertilizzazione è fondamentale per la produttività. Quando si pianta, aggiungere un fertilizzante organico granulare a lenta cessione e pacciamare con compost o letame. Supplemento con un fertilizzante liquido a base di emulsione di pesce, alghe o tè di compost ogni due settimane.

LE MIGLIORI VERDURE DA COLTIVARE IN VASO

Coltivare le verdure in vaso è un’ottima soluzione per chi ha poco spazio. Ecco un elenco delle migliori verdure da coltivare in contenitori, con varietà consigliate e suggerimenti per ogni tipo.

1. Pomodori 🍅

I pomodori amano il caldo e hanno bisogno di molto spazio per lo sviluppo delle radici. Fornisci un traliccio o una gabbia per pomodori al momento della semina.

• Varietà da provare: scegli varietà compatte di pomodorini come Tempting Tomatoes® Patio Sunshine o Goodhearted® per una produzione pesante per un lungo periodo. Altre varietà adatte ai contenitori includono "Balcony", "Bushsteak" e "Early Girl Bush". "Tumbler" e "Tiny Tim" crescono bene in cesti appesi.

2. Peperoni 🌶

Spesso i peperoni crescono meglio in contenitori che in terra. È meglio coltivarli dalle piantine. Scegli tra i tipi che preferisci mangiare, come peperoni piccanti, chili, jalapeño o delicati.

• Varietà da provare: buone varietà in contenitore includono "Poblano" e "Shishito". Fire Away® Hot and Heavy è una varietà compatta dal gusto moderatamente piccante.

3. Fagioli 🌱

I fagiolini sono più facili da coltivare rispetto ai fagioli rampicanti, ma entrambi possono essere coltivati ​​in contenitori. Sostituisci i fagiolini ogni due settimane per un raccolto continuo. Fornire un traliccio per arrampicarsi sui fagioli al momento della semina.

• Varietà da provare: le migliori varietà in contenitore includono i fagiolini "French Mascotte" e "Roma" e i fagioli rampicanti "Kentucky Wonder" e "Blue Lake".

4. Carote 🥕

Questa radice spesso cresce meglio in contenitori che nel terreno perché ci sono meno problemi del terreno che ostacolano lo sviluppo delle radici. I contenitori dovrebbero essere profondi almeno il doppio della lunghezza matura della varietà coltivata.

• Varietà da provare: pianta varietà di carote rotonde o in miniatura come "Mignolo", "Mercato Parigino", "Mignolina" e Chantenay, che hanno radici più corte e maturare più velocemente.

5. Melanzane 🍆

Le melanzane, meglio coltivate dalle piante, spesso crescono meglio in vaso che in terra. Consentire una pianta per metro quadrato e fornire un traliccio o una gabbia per pomodori per evitare che le piante si ribaltino sotto il peso del frutto.

• Varietà da provare: scegli varietà compatte o in miniatura come "Bambino", "Fairy Tale", "Little Fingers" o "Patio Baby".

6. Verdure in foglia 🌿

Alcune delle verdure più facili da coltivare in contenitori includono rucola, cavolo cinese, indivia, lattuga, senape e spinaci. Richiedono meno spazio della maggior parte delle altre verdure. Seminare nuovamente varietà a crescita rapida come la lattuga ogni due settimane per un raccolto continuo durante la primavera e l'autunno.

• Varietà da provare: scegli tra molti mix di verdure a foglia verde per coltivare un'ampia varietà in un piccolo spazio.

7. Sì 🌱

Inizia queste piante dal clima fresco dal seme all'inizio della primavera o alla fine dell'estate e fornisci un supporto verticale come un teepee di bambù al momento della semina. Questi legumi fissano l’azoto nel terreno, fornendo un ambiente ricco di sostanze nutritive per il raccolto successivo. Una volta che finiscono di produrre, nella tarda primavera, sostituiscili con verdure calde come cetrioli o melanzane.

• Varietà da provare: coltiva tipi nani o cespugliosi come "Snowbird", "Little Marvel", "Little Crunch" o "Oregon Sugar Pod".